2005年06月02日

寒天デザートレシピ:粉寒天で作る”牛乳寒天の作り方”

寒天デザートレシピ牛乳寒天

食物繊維が豊富でカロリーゼロ!の魅力的な健康食品”寒天”でダイエットに励んでいる人はとっても多いと思います。

でも、さすがに毎日食べてると飽きてきますね。たまにはちょっと味をつけておいしい寒天デザートにしてみてはいかがでしょう?

そこで!今日は牛乳とお砂糖でつくった寒天のデザート”牛乳寒天”をご紹介します。
ミルキーで懐かしい味!これなら毎日食べれそう。

ちょー簡単な男のオレでも作れる簡単レシピをご紹介いたします~。

++ 材料 4~5人分 ++++++++++++++++++++++++++++

 粉寒天:5g
 牛乳:500cc
 水:250cc
 砂糖:好みで75g~100g程度

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

◆作り方 

1.水に粉寒天を溶かし入れ、よく溶いてから火にかけます。
 かき混ぜながら沸騰させます。
2.2分ほど沸騰したらお砂糖を溶かして火を止めます。
3.電子レンジで2分ほど人肌の温度に温めた牛乳を加えてかき混ぜます。
4.タッパーなどの容器にうつして、冷蔵庫で冷やして固めます。
5.冷たく冷えたら出来上がりです。

以上。簡単でしょう!?

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

本格的なレシピは、ぷるるん!寒天デザート―健康&ダイエット (単行本)がおすすめです。
「かんてんレシピクラブ」を主宰する料理研究家・小菅陽子さんが、プリン、ムースから和のお菓子まで
53点の寒天デザートレシピを紹介しています。

そうそう、寒天ってスーパーで買うと小さな箱であんまし安くないですよね。そこでおすすめ!
なのが楽天市場でいちばん売れてる業務用粉寒天。業務用だから激安です。

>>【元祖信州の寒天本舗】寒天ダイエットの業務用粉寒天

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