台湾のパイナップルケーキ

2005年06月21日

台湾のお土産として大人気のパイナップルケーキです。

パイナップルケーキは台湾ではかなりポピュラーなお菓子で”リーコウ””万通””新東陽”などいくつかのメーカーで作られているそうです。ボクが食べたのは新東陽でしたが、死ぬほど美味かった！

パイ生地っぽいケーキのサクッと崩れる食感と、パイナップルジャムのジューシーなハーモニー。やみつきになります。

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