チンチンタイ【JING JING THAI】本場タイのグリーンカレーの冷凍通販

鶏肉とタイ茄子のグリーンカレー（ゲーン・キヤオ・ワーン・ガイ）・5人前

一般的にタイのカレーで人気が高いのはグリーンカレーだと思いますが、チンチンタイのグリーンカレーはかなり辛いので頭のてっぺんから汗が滴り落ちます。代謝も良くなるし、茄子やたけのこがたくさん入っているので野菜も採れてヘルシーだと思います。

渡り蟹の卵和えカレー風味炒め（プー・パッポン・カレー）・5人前

カレーではないのだけど、渡り蟹をかに玉みたいにやわらかい玉子でいり玉子風にしてカレー味に仕立てた炒め物です。かなり美味しいです。辛くないので誰にでもオススメできる料理で、これもご飯に載せて食べます。今、ららぽーとのチンチンタイのメニューにない（前はあった）ので追加して欲しいです。

鶏肉とインゲンのイエローカレー（ゲーン・ルアン・ガイ）・5人前

鶏肉とインゲンがたっぷりのイエローカレー。あんまり辛くないのでこれも誰にでもおすすめできます。チンチンタイの中ではいちばん日本人がイメージするカレーに近いカレー味のカレーだと思います。緑のインゲンがアクセントになっていて好きです。

海老のレッドカレー（ゲーン・ペッ・クン）・5人前

大きい海老がまるごとたくさん入ったレッドカレーです。赤くてきれいな澄んだ色で食欲そそります。丸くておおきな袋ダケというキノコも入っています。グリーンカレーほどではないけど、結構辛いです。海老のしっぽを食べるか残すかいつも迷う。

鶏肉のスパイシーサラダ・タイライム仕立て（ラープ・ガイ）・5人前

サラダという名前だけどこれもご飯にかけて食べます。ライムの爽やかな香りと酸味がする鶏肉の炒め物です（冷製）。上に紹介したホーリーバジル炒めと似ているけど、これは辛くないです。

海老とトマトと袋だけのスパイシースープ（トム・ヤム・クン）・4人前

タイで有名なスープ”トム・ヤム・クン”です。美しいオレンジ色と甘酸っぱい味がとてもやみつきになります。上に紹介したレッドカレーと具が似てます。

鶏肉とココナッツミルクのレモングラス風味スープ・4人前

トム・ヤム・クンの対抗馬！ココナッツミルクがベースでレモングラスがたくさん入ったミルキーで酸味があるスープです。しょうがとレモングラスがごつごつ入っていてこれをガリガリ食べると風邪や感染症が治りそうな感じです。

以上。ご紹介したカレーやタイ料理は、TOKYO-BAYららぽーと、自由が丘、成城にあるチンチンタイ【JING JING THAI】という、ちょー美味いタイ料理屋さんのカレーの通販商品です。お店で出しているカレーを冷凍パックしたものを直送するので、家で温めるくらいの調理で食べれます。お店でしか味わえなかったあの味が気軽に楽天市場で手に入るのだからこれほど嬉しいことはない。

ボクはららぽーとでよく買います。本場タイの炊き立てジャスミン米にカレーがぶっかけられたものをテイクアウトするのですが、フタを空けたときの香りは感動ものです。”生きててよかった”と、そう思えるくらい美味しい料理が安価に手に入るのだから幸せです。”コップンクラップ”（ありがとうございます）とタイ語で挨拶してくれるタイの店員さんの笑顔も素敵です。

毎日食べても飽きない美味しさですが、日本人に妥協しない本場タイの辛さなので辛いのが苦手な人はツライかも。汗だくになるのでティッシュ＆ハンカチ必須。

＞＞自宅に本場タイカレーをできたて冷凍直送！チンチンタイ【JING JING THAI】楽天市場店へ